Resep Kue Kering Skippy : Resep Nastar Isi Skippy



Nastar merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak disajikan ketika hari lebaran tiba. Untuk membuatnya tentu saja diperlukan waktu untuk membuatnya. Terlebih biasanya nastar diisi dengan selai nanas yang harus dibuat sebelum membuat adonan nastar.

Bagi yang kerepotan membuat selai nanas, mengganti isian kue nastar bisa digunakan selai kacang dari Skippy. Dengan selai kacang Skippy, akan membuat nastar menjadi lebih lembut dan tetap memiliki tekstur crunchy di bagian luarnya. Selai kacang Skippy akan membuat rasa kue nastar menjadi lebih gurih dengan rasa manis yang aman dikonsumsi oleh siapapun.




Resep Kue Nastar Isi Selai Kacang Skippy

Resep kue kering Skippy ini akan membuat lebaran jadi makin berwarna. Resepnya bisa dilihat di bawah ini. Cekidot

Bahan :
300 gram tepung terigu Cakra
90 gram gula halus, ayak
2 buah kuning telur
150 gram butter
100 gram margarin
90 gram tepung maizena
50 gram susu bubuk
Selai kacang Skippy

Bahan Olesan :
1 sdm susu bubuk
1 buah kuning telur

Topping :
Parutan keju atau potongan cengkeh

Cara Membuat :
1. Masukkan butter, margarin, dan gula pasir. Kocok menggunakan hand mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
2. Masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga adonan mengembang
3. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena di tempat lain, aduk hingga rata.
4. Tuang campuran tepung ke adonan, aduk dengan spatula hingga rata.
5. Gilas adonan kulit nastar, kemudian beri selai kacang Skippy ditengahnya. Bulatkan adonannya.
6. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan alas kue agar tidak menempel ke loyang.
7. Masukkan ke oven selama 15 menit
8. Keluarkan nastar, olesi nastar dengan kuning telur yang sudah dicampur susu bubuk. Kemudian beri parutan keju atau potongan cengkeh di atas.
9. Panggang di dalam oven kembali selama 20 menit.
10. Keluarkan dari oven dan simpan di dalam toples yang kedap udara agar tetap renyah hingga lebaran tiba.

Tips Membuat Nastar Lembut dan Tidak Pecah

Agar nastar tetap lembut dan tidak pecah saat dipanggang, hal pertama yang harus diperhatikan adalah saat mengocok butter dan margarin yang tidak terlalu lama. Selain itu, untuk mengaduk adonan cukup menggunakan spatula dan jangan menguleni dengan tangan karena akan membuat adonan nastar menjadi lebih lembek. Pemanggangan nastar dengan suhu yang terlalu tinggi akan membuat nastar gosong, sehingga perlu mengatur suhu pemanggangan agar nastar memiliki warna yang menarik.





Comments

  1. Bisa juga buat bikin roti kacang ya...yang ini Nastar rasa peanut n nanas , guris asam manis

    ReplyDelete
  2. Ternyata skippy bisa juga jadi bahan membuat kue kering. Thx sharingnya mbak Kiky ^^

    ReplyDelete
  3. Makasih tips dan infonya sis,.
    http://bit.ly/2uxSB0t

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Wardah Aloe Vera Gel : Satu Gel untuk Semua Kebutuhan

Review: Masker Beras Series Byvazo

Wardah Everyday Fruity Sheer Lip Balm