Ibu-ibu, di bulan Ramadhan ini ada gak sih yang bingung bikin menu Ramadhan? Apalagi buat yang punya aktivitas lain, tentunya akan sangat sulit membagi waktu dengan menyediakan masakan lezat.

Saya pun seringkali kewalahan untuk menyediakan menu Ramadhan, terutama untuk menyediakan takjil saat buka puasa. Alhasil, seringkali beli takjil yang berakibat besarnya pengeluaran saat Ramadhan.

Tapi, kini saya sudah gak perlu pusing lagi menyediakan menu saat Ramadhan, karena bisa pakai tepung instan dari Kobe.

Tepung Kobe Bakwan Kress

Tepung Bakwan Kress dari Kobe ini menjadi tepung andalan untuk membuat bakwan dengan sensasi gurih dan renyah. Selain itu, tepung Bakwa Kobe ini juga praktis, tanpa harus meracik bumbu bakwan saat membuatnya.

Terbuat dari perpaduan tepung dan rempah, menjadikan hasil gorengan lebih renyah di luar dan kenyal di dalam. Pas banget buat saya yang tidak terlalu jago dalam urusan perdapuran.

Tepung Bakwan Kress Kobe ini juga bisa digunakan untuk membuat semua jenis gorengan. Tak perlu khawatir, karena tepung bakwan ini tidak mengandung pengawet ataupun pewarna buatan.

Bakwan Teri, Enak dan Kaya Nutrisi

Salah satu kudapan enak yang bisa dibuat dengan menggunakan Tepung Bakwan Kress Kobe adalah bakwan teri. Gorengan ini gampang dibuat dan pastinya memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Nah, untuk membuat bakwan teri, tentunya harus ada resepnya dong. Berikut resep bakwan teri yang praktis untuk sajian berbuka puasa.

Bahan :

- 150 gram teri basah, buang isi dalamnya

- 1 bungkus Kobe tepung bakwan kress

- 50 gram bawang bombay

- 3 lembar daun jeruk, iris tipis

- 120 ml air 

- minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Cuci bersih teri basah, buang isinya dan beri air jeruk nipis agar tidak amis

2. Tuang Kobe tepung bakwan kress ke wadah, larutkan dengan 120 ml air, aduk hingga rata

3. Masukkan ikan teri, bawang bombay, dan irisan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata.

4. Panaskan minyak goreng, goreng bakwan teri menggunakan api sedang

5. Jika bakwan sudah berwarna keemasan, angkat dan sajikan.

Agar bakwan teri yang disajikan lebih nikmat, bisa dengan menyajikannya bersama cabai rawit ataupun BonCabe.

Nutrisi dalam Bakwan Teri

Dalam bakwan teri mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa. Meski begitu, tetap perlu ada batasan mengonsumsi gorengan, seperti bakwan teri, mengingat kalorinya yang cukup tinggi.

Pada tepung Kobe sendiri sudah terfortifikasi dengan zat besi di dalamnya. Dalam setiap 20 gram tepung bakwan kress Kobe mengandung zat besi 10% AKG untuk kebutuhan kalori 2150 kkal.

Ketika menambahkan teri ke dalam adonan, maka ada tambahan omega-3 yang baik untuk kesehatan. Omega 3 ini baik untuk menjaga kesehatan jantung, bahkan dapat membantu menurunkan risiko alzheimer.

Sesuai tagline Kobe, "Kobe Ahlinya Tepung Bumbu", memasak kini sudah tidak repot lagi. Saya hanya perlu menyediakan tepung Kobe di rumah untuk membuat aneka gorengan yang renyah dan tentunya enak.

Nah, ini dia hasil recook masakan untuk buka puasa bersama keluarga. Simpel banget bikinnya dan pastinya rasanya juga enak. Hasil gorengan juga lebih renyah dan membuat semuanya ketagihan.

Sekarang saya gak perlu bingung lagi bikin menu Ramadhan yang enak. Karena sudah ada inspirasi 30 Hari Menu Ramadhan. Tinggal tempel dan eksekusi deh.