Sebagai seorang ibu, tentunya ingin memberikan makanan terbaik untuk anaknya. Apalagi jika anak kurang nafsu makan dan ingin makan masakan dengan rasa yang lebih gurih. 

Saya pun kerap kali merasakan hal demikian. Apalagi anak saya termasuk picky eater dan lebih menyukai masakan yang gurih. Mau tak mau, saya pun harus menambahkan MSG ke dalam masakan. Tetapi, kini saya sudah menemukan jawabannya untuk menggunakan Tepung Kobe Serbaguna Premium.

Tepung Kobe Serbaguna Premium

Tepung Kobe Serbaguna Premium merupakan tepung bumbu dari dapurkobe yang bisa digunakan sebagai campuran bahan masakan. Dengan menggunakan Tepung Kobe Serbaguna Premium, masakan yang dihasilkan akan menjadi lebih lezat.

1. Tanpa MSG

Tepung Kobe menjadi pilihan tepung yang saya gunakan karena tidak ada kandungan MSG di dalamnya. Meskipun begitu, rasa gorengan yang dihasilkan dengan menggunakan tepung Kobe tetap enak dan gurih, bahkan anak-anak sangat suka ketika saya memasak gorengan menggunakan tepung Kobe.

2. Ada tambahan nutrisi

Selain tanpa micin, tepung Kobe juga mengandung berbagai mikronutrien yang diperlukan tubuh. Beberapa diantaranya adalah zat besi, serat pangan, dan vitamin B2.

3. Tanpa pengawet dan pewarna buatan

Tepung Kobe juga dibuat tanpa adanya pengawet dan pewarna buatan. Sehingga aman untuk dikonsumsi jangka panjang.

4. Bisa digunakan untuk berbagai macam hidangan gorengan

Yang suka makanan dengan cara digoreng, tepung Kobe menjadi pilihan yang tepat. Tepung Kobe cocok untuk berbagai gorengan, seperti ayam, tahu, tempe, seafood, dan berbagai bahan pangan lainnya.

5. Gorengan jadi lebih crispy

Dengan menggunakan tepung Kobe, gorengan yang dihasilkan jadi lebih crispy dan tahan lama. 

Resep Gorengan Tanpa MSG

Resep masakan sehat tanpa micin berikut bisa menjadi ide masakan bagian tanpa harus ribet mengolah bahan makanan menjadi masakan yang lezat.

1. Resep Ayam Dadu Crispy Non MSG

Resep ini sangat cocok untuk bekal, menu makanan harian, ataupun sebagai camilan. Selain itu, untuk anak pun akan sangat suka, karena cita rasanya yang gurih.

dapurkobe

Bahan :

- 300 gram dada fillet ayam

- Tepung Kobe Serbaguna Premium

- Air

- Minyak Goreng

Cara membuat :

- Potong dada fillet ayam menjadi dadu sesuai selera, cuci bersih

- Buat adonan basah dengan cara mencampurkan tepung Kobe ke air dan aduk rata.

- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah

- Panaskan minyak dan goreng tepung yang sudah diberi adonan basah tersebut

- Goreng hingga berwarna kuning keemasan

- Angkat dan tiriskan sebelum disajikan

2. Resep Ayam Goreng Non MSG

Yang ingin membuat ayam goreng ala resto tapi tanpa MSG, bisa nih dicoba di rumah menggunakan tepung Kobe. Resep ayam goreng non MSG berikut bisa dicoba.

dapurkobe

Bahan :

- Ayam potong

- Tepung Kobe Serbaguna 1 bungkus

- Air 100 ml

- Minyak goreng

Cara membuat :

1. Ayam terlebih dicuci bersih, kemudian rendam dalam air

2. Siapkan Tepung Kobe, masukkan ayam yang sudah direndam air.

3. Lumuri seluruh bagian ayam dengan tepung. Cubit cubit ringan ayam yang sudah diberi tepung

4. Panaskan minyak goreng. 

5. Goreng ayam hingga berwarna keemasan

6. Tiriskan dan kemudian sajikan

3. Resep Ayam Kunyit Crispy

Yang ingin mencoba ayam goreng dengan sensasi rasa berbeda bisa dengan menambahkan kunyit. Selain akan menambah cita rasa yang lebih lezat, ternyata kunyit juga memiliki beragam manfaat untuk tubuh. Salah satu masakan dengan penambahan bubuk kunyit adalah mengolah ayam menjadi ayam kunyit crispy seperti resep berikut ini.

dapurkobe

Bahan :

- Ayam yang sudah dipotong

- Bubuk kunyit secukupnya

- Tepung Kobe Serbaguna Premium

- Air dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Terlebih dahulu rendam ayam ke dalam air

2. Campur tepung Kobe dan bubuk kunyit, aduk hingga rata

3. Ambil ayam dan balurkan ayam ke dalam tepung, cubit cubit halus

4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga warna keemasan

5. Angkat dan sajikan

Kumpulan resep masakan sehat tanpa MSG di atas bisa menjadi lauk yang disukai semua anggota keluarga. Dengan menggunakan tepung Kobe, aneka gorengan bisa menjadi lebih enak dan crispy.

Untuk bisa mendapatkan Tepung Kobe Serbaguna Premium, bisa dibeli di Shopee ataupun Tokopedia.